csonterősítő ételek, egytálétel receptek

Lezárt, kérdést jelenleg nem fogad.

Betegségek megelőzése, egészségnevelés, egészségtudatosság, egészségpedagógia, testkultúra.

Szakértő: Fekete Szilvia gyógytornász-fizioterapeuta, egészségügyi szaktanár, az orvosiLexikon.hu szerkesztője.
___________________

Moderátorok: FSZILVIA, Szakértők

Fórum szabályok
Lezárt, kérdést jelenleg nem fogad.

Betegségek megelőzése, egészségnevelés, egészségtudatosság, egészségpedagógia, testkultúra.

Szakértő: Fekete Szilvia gyógytornász-fizioterapeuta, egészségügyi szaktanár, a Gyógytornapraxis.hu mozgásterápiás magánrendelő szakmai vezetője
Lezárt
GYIK
Hozzászólások: 167
Csatlakozott: 2010.05.15. 10:29

csonterősítő ételek, egytálétel receptek

Hozzászólás Szerző: GYIK » 2010.09.26. 12:32

Milyen egytálételeket ajánl osteoporosis megelőzésére, gyógyítására?

Avatar
FSZILVIA
Hozzászólások: 452
Csatlakozott: 2008.02.06. 10:13

Re: csonterősítő ételek, egytálétel receptek

Hozzászólás Szerző: FSZILVIA » 2010.09.26. 13:31

Sült burgonya túrós uborkával

1 kg burgonyát héjában megfőzünk, majd meghámozunk. 20 dkg kígyóuborkát lereszelünk. 30 dkg túrót, 10 dkg joghurtot, 1 dl tejet összekeverünk. Fokhagymával, őrölt borssal, petrezselyemzölddel, sóval megfűszerezzük és a burgonyával tálaljuk.


Rakott paraj

36 dkg spagetti
75 dkg paraj
8 dkg margarin
liszt
24 dkg eidami sajt
só, bors, szerecsendió
fél liter tej
A spagettit sós vízben megfőzzük. A parajt sóval, borssal ízesítve megfőzzük. Margarinnal kikent mély tűzálló tálba rakunk egy réteg spagettit, egy réteg parajt. A lisztből margarinnal és tejjel besamelt főzünk, kis sóval és szerecsendióval ízesítjük és a lerakott parajra öntjük. Tetejére szórjuk a reszelt sajtot, sütőben pirosra sütjük.


Rakott pecsenye

3 db csirkemell
75 dkg paraj
6 dkg margarin
6 dkg liszt
4,5 dl tej
15 dkg eidami sajt
só, bors, szerecsendió
3 gerezd fokhagyma
bakonyi barna kenyér
A parajt sóval, borssal, fokhagymával ízesítve megfőzzük. Margarinnal kikent tűzálló tálba terítjük. A kicsontozott csirkemellszeleteket befűszerezzük és margarinon hirtelen átsütjük. A parajpüré tetejére fektetjük. A visszamaradt zsiradékon a lisztet habzásig hevítjük, hozzáadjuk a tejet és sűrűre főzzük. Kis sóval, szerecsendióval ízesítjük, a reszelt sajtot belekeverjük. A masszát a hússzeletekre simítjuk és a sütőben pirosra sütjük.

Váliné Fekete Szilvia
egészségügyi szaktanár

Kapcsolódó cikk:
Lyukacsos csontok (http://orvosilexikon.hu/module-Pages-di ... d-212.html)
Tápanyagtáblázat I.(http://orvosilexikon.hu/wrap.php?file=tapanyag1.html)
Tápanyagtáblázat II. (http://orvosilexikon.hu/wrap.php?file=tapanyag2.html)
Tápanyagtáblázat III. (http://orvosilexikon.hu/wrap.php?file=tapanyag3.html)
Tápanyagtáblázat IV. (http://orvosilexikon.hu/wrap.php?file=tapanyag4.html)
Váliné Fekete Szilvia
www.gyogytornapraxis.hu

Lezárt

Az oldalt a GYÓGYTORNAPRAXIS.hu mozgásterápiás magánrendelő csapata gondozza. Amennyiben informatívnak találja praxisunk által fenntartott tanácsadó fórumunkat, hasznosnak válaszainkat, instrukcióinkat, gyakorlatainkat, kérjük nyilvánítsa ki tetszését facebook oldalunk javára! Köszönjük!